Артишок (Cynara scolymus)

Артишок «одомашнен» уже очень давно. Его история ведется с начала шестнадцатого века, когда его стали использовать одновременно и как овощ и как декоративное растение. Позднее, одно из химических составляющих артишока, цинарин, завоевал репутацию средства, понижающего уровень холестерола у человека.

Артишоки, используемые для флористических целей, как правило, не срезаются до тех пор, пока они не созреют и не сформируют фиолетовые или сине-фиолетовые цветы над своим будто покрытым чешуей шариком. Эти соцветия могут достигать пяти – десяти сантиметров в периметре. А длина стеблей может составлять от шестидесяти сантиметров до одного метра. Сегодня фиолетовые артишоки также доступны, как и более привычные зеленые.

Это растение доступно с июля по сентябрь. Как правило, артишок имеет один стебель у одного растения. Однако иногда количество стеблей может достигать пяти на одном растении.

Если Вы заказываете цветущий артишок, то выбирайте растения, у которых фиолетовое соцветие уже начало раскрываться. Избегайте растений, у которых лепестки начали коричневеть на концах. А для нецветущих артишоков важно, чтобы у них не было коричневых пятен или концов листьев.

После того, как Вы получили артишоки, отрежьте у каждого стебля три – четыре сантиметра так, чтобы срез был по диагонали (наклонным) и поместите растения в чуть теплый раствор воды и подкормки для цветов. Подержите их там при комнатной температуре один – два часа, а затем перенесите в холодильник, где температура будет два градуса по Цельсию, а влажность воздуха – 85 процентов. При правильном уходе артишок может простоять в вазе от семи до десяти дней.

Для артишока нужна хорошая циркуляция воздуха, тогда ботритис цинереа (плесневый грибок) не поселится на растениях. Поэтому не надо накрывать артишок пластиком или другими не пропускающими воздух материалами.

Высушить артишоки можно, подвесив их по отдельности вниз соцветием в помещении с низкой влажностью и слабой освещенностью. Из-за плотной текстуры соцветия засушивание артишоков может растянуться на три – четыре недели.

Мы можем многое рассказать о цветах, мы много знаем о них, потому что давно работаем с ними, ведь заказ и доставка цветов — это то для чего создан наш сайт то что мы делаем много лет каждый день. На Ваш выбор огромное количество букетов и 152 страны куда мы можем отправить цветы. Мы будем рады исполнить Ваш заказ!